慧正資訊，9月25日，國家衛(wèi)生健康委會同國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布了32項(xiàng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)和2項(xiàng)修改單，其中，《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品用涂料及涂層》（GB 4806.10-2025）將于2026年9月2日起實(shí)施，替代現(xiàn)行的GB 4806.10—2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用涂料及涂層》。

相較于2016年版，新版標(biāo)準(zhǔn)在適用范圍、原料管理、理化指標(biāo)及遷移試驗(yàn)要求等方面進(jìn)行了多項(xiàng)重要技術(shù)修訂，進(jìn)一步完善食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系，保障公眾飲食安全。

一、適用范圍擴(kuò)大，紙涂料及涂層管理路徑明確

本次修訂刪除了原標(biāo)準(zhǔn)適用范圍中“標(biāo)準(zhǔn)不適用于紙涂料及涂層”的表述，解決了以往標(biāo)準(zhǔn)適用的模糊地帶。新標(biāo)準(zhǔn)明確，“紙涂料及涂層”屬于紙和紙板材料及制品的添加劑，由《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品用添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 9685-2016）進(jìn)行管理，使用了該類添加劑的紙和紙板材料及制品應(yīng)符合《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用紙和紙板材料及制品》（GB 4806.8-2022）的要求；符合該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的食品接觸用涂料及涂層也可用于紙和紙板材料及制品，其終產(chǎn)品（涂層制品）應(yīng)同時(shí)符合該標(biāo)準(zhǔn)和GB 4806.8的要求。相關(guān)企業(yè)應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品類型保證其對相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的符合性。

二、原料管理更精細(xì)，允許使用更多安全聚合物

在原料管理上，新標(biāo)準(zhǔn)延續(xù)了以聚合物管理為主、單體和起始物管理為輔的模式。值得關(guān)注的是，本次修訂納入部分已經(jīng)過安全性評估且有明確工藝必要性的單體、其他起始物，并明確由列于附錄A表A.1中的單體、其他起始物、基礎(chǔ)聚合物等基礎(chǔ)原料經(jīng)聚合或其他方式形成的相對分子質(zhì)量大于1000 Da的物質(zhì)也允許用作食品接觸用涂料及涂層的基礎(chǔ)原料。這為行業(yè)技術(shù)創(chuàng)新和新材料應(yīng)用提供了更多合規(guī)空間，同時(shí)要求添加劑的使用必須符合GB 9685及相關(guān)公告的規(guī)定。

三、理化指標(biāo)更科學(xué)，新增芳香族伯胺遷移限量

針對市場關(guān)切，新標(biāo)準(zhǔn)對通用理化指標(biāo)進(jìn)行了優(yōu)化。其中，根據(jù)保溫杯等飲具的實(shí)際使用條件、高溫試驗(yàn)操作的可行性和市場抽樣檢測結(jié)果，本次修訂調(diào)整了高錳 酸鉀消耗量和重金屬（以Pb計(jì)）的遷移試驗(yàn)條件，將高溫條件（煮沸0.5h，再室溫放置24h）的適用范圍由“炊飲具”修改為“炊具”，進(jìn)一步增強(qiáng)了標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)性和可操作性。

此外，針對含有芳香族異氰酸酯和偶氮類著色劑等可能產(chǎn)生芳香族伯胺類物質(zhì)的涂層，增加了芳香族伯胺遷移總量的限制性要求，并規(guī)定應(yīng)在涂料固化反應(yīng)完成后，對食品接觸材料及制品終產(chǎn)品開展芳香族伯胺的遷移量檢測。對于該標(biāo)準(zhǔn)附錄A、GB 9685及相關(guān)公告中已經(jīng)規(guī)定了遷移限量的芳香族伯胺，其限量按照相關(guān)規(guī)定執(zhí)行，不計(jì)入芳香族伯胺遷移總量。

四、遷移試驗(yàn)方法更具針對性，解決金屬罐測試難題

標(biāo)準(zhǔn)修訂后，新增了預(yù)期接觸酸性食品的金屬罐（包括罐身、罐蓋、拉環(huán)等）表面涂層在開展總遷移試驗(yàn)時(shí)的特殊要求。在使用4%（體積分?jǐn)?shù)）乙酸開展總遷移試驗(yàn)時(shí)，如測試樣品發(fā)生涂層脫落、鼓泡或金屬銹蝕等實(shí)際使用中不會發(fā)生的改變，則可使用惰性基材制樣后進(jìn)行測試；該方法不可行時(shí)，可采用10%（體積分?jǐn)?shù)）乙醇替代4%（體積分?jǐn)?shù)）乙酸。這一規(guī)定解決了長期困擾金屬包裝行業(yè)的測試技術(shù)難題，但此替代原則不適用于特定遷移量的檢測。

《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品用涂料及涂層》（GB 4806.10-2025）的發(fā)布，是我國食品接觸材料標(biāo)準(zhǔn)體系持續(xù)完善的重要一步。新標(biāo)準(zhǔn)通過精準(zhǔn)擴(kuò)大范圍、科學(xué)調(diào)整指標(biāo)、新增風(fēng)險(xiǎn)物質(zhì)管控，為涂料、包裝、家居用品及食品相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈的合規(guī)發(fā)展提供了更嚴(yán)密的技術(shù)依據(jù)。相關(guān)企業(yè)應(yīng)密切關(guān)注新老標(biāo)準(zhǔn)過渡期，及時(shí)調(diào)整原料采購、生產(chǎn)工藝與質(zhì)量控制方案，確保在2026年9月2日標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施后全面符合新規(guī)要求。